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蒜香拌茼蒿的做法步骤

1.准备好食材：适量茼蒿清洗干净，切成段备用，（茎和叶子分开），大蒜几瓣拍散切成小块备用。

2.锅内倒入适量清水煮沸，放入适量盐。

3.把茎先烫两分钟捞出沥干，装入深碗里。

4.再把叶子烫一分钟捞出沥干。

5.另起锅烧热，倒入适量花生油，把蒜末放入煸炒出香味。

6.深碗内加入少许盐，鸡精，把热油淋入。

7.加入少许生抽拌匀，装盘，成品图。

8.成品图